Kue putri salju menjadi salah satu incaran saat Lebaran maupun moment spesial lainnya. Kamu nggak perlu menunggu adanya momen spesial untuk menikmati kue putri salju jika bisa membuatnya sendiri di rumah.

Untuk membuatnya, yuk simak resep putri salju yang Telkomsel ulas di artikel ini. Jangan khawatir, ada resep putri salju 3 bahan saja yang mudah banget bikinnya. 

1. Resep Kue Putri Salju 3 Bahan

2. Resep Kue Putri Salju 1 Kg

3. Resep Kue Putri Salju Ny Liem

Masih takut gagal praktek bikin  kue putri salju sendiri? Nggak usah overthinking deh, mendingan kamu cek tutorial pembuatannya di YouTube setelah selesai mencatat resepnya di artikel ini.

Agar tenang menonton tutorial memasak, yuk tambahkan Kuota Ketengan YouTube yang bisa kamu aktivasi melalui MyTelkomsel. Mulai dari Rp 5 ribu untuk sehari, kamu gak perlu khawatir kuota utama tersedot deh! 

Sekarang saatnya kamu simak 3 resep putri salju di artikel ini yang bakal ngebantu banget. Nggak percaya? Makanya yuk simak!

Baca Juga: 5 Resep Kue Kacang yang Gurih dan Renyah

Resep Kue Putri Salju 3 Bahan

Saat melihat bentuk kue putri salju, biasanya yang terpikir adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yang begitu sulit. Namun ternyata ada versi yang praktis lho. 

Bagi kamu yang ingin membuat kue putri salju dengan mudah dan praktis, berikut resep putri salju 3 bahan:

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram mentega
• 200 gram gula halus

Cara Membuat:

1. Campurkan mentega dan 150 gram gula halus ke dalam wadah. Sisakan 50 gram lainnya untuk taburan nanti setelah kue matang.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga halus, lembut, dan ringan. Bisa menggunakan mixer atau spatula.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.
5. Susun adonan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 15-20 menit, atau hingga matang.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.
8. Siapkan gula halus di wadah lain.
9. Gulingkan kue yang sudah dingin ke dalam gula halus hingga terlapisi dengan rata.
10. Letakkan kue putri salju di wadah kedap udara jika ingin menyimpannya.

Resep Kue Putri Salju 1 Kg

Bagi kamu yang ingin membuat kue putri salju dalam jumlah banyak, mungkin bingung dengan takarannya. Maklum saja, kebanyakan resep kue putri salju menggunakan bahan yang sedikit.

Nah, Telkomsel akan berikan kamu resep putri salju dengan menggunakan bahan 1 kg tepung berikut ini:

Bahan:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 700 gram mentega
• 7,5 sdm tepung maizena
• 45 gram susu putih bubuk
• 300 gram gula halus
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 5 butir kuning telur
• Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung terigu selama sekitar 10 menit. Ayak tepung terigu dan biarkan dingin.
2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili bubuk dengan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil-kecil, dan tata di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
5. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 20-25 menit, atau hingga matang.
6. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.
7. Siapkan gula halus di wadah lain.
8. Gulingkan kue yang sudah dingin ke dalam gula halus hingga terlapisi rata.
9. Letakkan kue putri salju di atas piring saji atau simpan dalam toples.

Baca Juga: 5 Resep Kue Semprit yang Lembut dan Empuk

Resep Kue Putri Salju Ny Liem

Kue putri salju Nyonya Liem terkenal dengan teksturnya yang lumer di mulut dan rasa yang manis gurih yang khas. Berikut resep kue putri salju Nyonya Liem yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan A:

• 150 gram mentega Wijsman
• 100 gram margarin
• 100 gram gula halus Rose Brand
• 50 gram gula pasir Rose Brand
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilla cream
• 2 butir kuning telur
• 1 butir putih telur

Bahan B:

• 400 gram tepung terigu bola salju
• 150 gram kacang Almond bubuk (boleh diganti kacang tanah)
• 75 gram keju Edam bola ayam, parut
• 50 gram susu bubuk
• 1 sdm baking powder

Bahan C:

• Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

Langkah 1: Membuat Adonan

1. Kocok mentega, margarin, gula halus, gula pasir, garam, dan vanilla cream hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan kuning telur dan putih telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Ayak tepung terigu, kacang bubuk, keju parut, susu bubuk, dan baking powder ke dalam wadah yang terpisah.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Langkah 2: Membentuk dan Memanggang Kue

1. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil-kecil, dan tata di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
2. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 130°C selama 20-25 menit, atau hingga matang.
3. Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga dingin atau suhu ruang. Jika masih panas maka gula halus akan meleleh saat melapisinya nanti.

Langkah 3: Menghias Kue

1. Siapkan gula halus di wadah yang cukup besar.
2. Gulingkan kue yang sudah dingin ke dalam gula halus hingga terlapisi rata.
3. Letakkan kue putri salju di atas piring saji.

Baca Juga: 3 Resep Kastengel yang Renyah dan Keju Banget!

Nah, itu tadi beberapa resep putri salju yang bisa kamu coba praktekkan sendiri di rumah. Jangan lupa pamerkan hasil baking kamu ke sosial media ya! Jika sudah mahir, tidak ada salahnya kamu membuat video tutorialnya lho.

Untuk kebutuhan posting dan scroll sosial media, kamu bisa aktivasi OMG! Sosmed yang kuotanya khusus untuk sosmed-an. Tersedia hingga 17GB lho!  Jadi content creator pun lebih tenang kalau udah aktivasi OMG! Sosmed melalui MyTelkomsel!