Telkomsel Telkomsel
cookies

Situs kami menggunakan cookie untuk meningkatkan pengalaman Anda. Silakan menyetujui Syarat & Ketentuan serta Kebijakan Privasi untuk pengalaman terbaik.

Lanjutkan

0

0

SHARE

35 Resep Buka Puasa dan Sahur Praktis dan Enak untuk 1 Bulan!

06-Apr-2023 Entertainment 233

35 Resep Buka Puasa dan Sahur Praktis dan Enak untuk 1 Bulan

Buat kamu yang lagi cari resep buka puasa dan sahur selama 1 bulan penuh, kamu bisa cek 35 (tiga puluh lima) resep menu buka puasa dan sahur yang mudah dan lezat berikut ini. Dijamin nggak akan kenal yang namanya bosan!

 

  1. Ayam Goreng

  2. Telur Kecap

  3. Pecel Lele Sambal Tomat

  4. Sosis Telur

  5. Nasi Goreng Jawa

  6. Udang Goreng Pedas Manis

  7. Mi Goreng Sosis Bakso

  8. Telur Gulung

  9. Ikan Kuah Kuning

  10. Tumis Jamur

  11. Cumi Pedas Manis

  12. Oseng Tahu Tempe

  13. Cah Kangkung

  14. Sup Ayam Bening

  15. Soto Ayam Santan

  16. Tongseng Sapi

  17. Ayam Bakar Madu

  18. Pepes Ikan

  19. Oatmeal Susu Kurma

  20. Sup Kacang Merah

  21. Tumis Brokoli Udang

  22. Tahu Bacem

  23. Ikan Asam Manis

  24. Martabak Telur Mini

  25. Risoles Sayur Ayam

  26. Sup Jagung Ayam

  27. Lumpia Goreng Isi Tahu Sayur

  28. Mie Tek Tek Goreng

  29. Dadar Jagung Renyah

  30. Kolak Pisang Ubi

  31. Sarden Balado

  32. Orang-Arik Telur Sayur

  33. Nasi Liwet Teri

  34. Daging Teriyaki

  35. Bakwan Sayur

 

Nah, kamu bisa cari berbagai video tutorial makanan ini juga di YouTube dengan paket OMG! Nonton dari Telkomsel!

 

Selain itu, kamu bisa cari juga paket-paket lainnya di aplikasi MyTelkomsel yang bisa kamu unduh di Google Play Store atau App Store, ya!

 

Sekarang, masuk ke rincian resep dari masing-masing makanan berbuka puasa tersebut, yuk!

 

Baca Juga: 27 Jenis Makanan Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Usaha! 

 

 

Resep Menu Buka Puasa dan Sahur

 

Inilah rincian resep ide-ide masakan yang bisa kamu buat untuk berbuka puasa maupun menyantap sahur:

 

  1. Ayam Goreng

    Bahan-bahan:

    • 1 ekor ayam dipotong-potong

    • 1 butir telur

    • 1 sdm tepung maizena

    • 5 sdm tepung terigu

    • 5 siung bawang putih yang dihaluskan

    • Garam, merica, serta penyedap rasa

     

    Cara:

    1. Bumbui daging ayam dengan garam, merica, bawang putih, dan penyedap rasa. Lalu, dinginkan dalam kulkas selama satu jam.

    2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke sebuah wadah. 

    3. Tuang kaldu bubuk ayam serta beri merica secukupnya.

    4. Kocok satu butir telur lalu masukkan sedikit garam.

    5. Masukkan ayam dan lumuri dengan tepung sambil dicubit-cubit supaya krispi,

    6. Goreng ayam di minyak panas lalu tiriskan.

     

  2. Telur Kecap

    Bahan-bahan:

    • 5 telur mata sapi

    • 4 siung bawang putih

    • 5 siung bawang merah

    • 3 cabai merah

    • 2 cabai hijau

    • 1 tomat

    • 5 sdm kecap manis

    • 2 sdm saus tiram

    • Garam dan lada bubuk

    • Air

    • Minyak goreng

     

    Cara:

    1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

    2. Tambah tomat.

    3. Aduk.

    4. Taburkan lada bubuk, kecap manis, garam, dan saus tiram.

    5. Masak sampai bumbu berubah gelap.

    6. Tuang air dan masak sampai menyusut.

    7. Masukkan telur mata sapi, tumus, dan aduk sampai bumbu meresap.

    8. Ketika bumbu kental, matikan kompor.

    9. Selesai.

     

  3. Pecel Lele Sambal Tomat

    Bahan-bahan:

    • 5 ikan lele

    • 4 sdm air jeruk nipis

    • Garam

    • Gula

    • Minyak goreng

    • 3 cm kunyit

    • 1 sdm ketumbar

    • 4 siung bawang putih dan bawang merah

    • 3 kemiri

    • 2 tomat

    • 10 cabai rawit

    • 5 cabai merah besar

     

    Cara:

    1. Ulek 3 cm kunyit, 1 sdm garam, 1 sdm ketumbar, dan 1 siung bawang putih dan marinasi ke lele selama 30 menit.

    2. Ulek bahan sambal tomat (2 tomat, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 kemiri, 10 cabai rawit, 5 cabai merah besar, garam seperlunya, air jeruk nipis, dan gula sesuai selera). 

    3. Panaskan minyak, lalu goreng lele sampai kecoklatan.

    4. Angkat dan tiriskan.

     

  4. Sosis Telur

    Bahan-bahan:

    • 4 telur yang sudah dikocok 

    • 4 sosis

    • 1 bungkus tepung krispi

    • 1 daung bawang yang diiris halus

    • Minyak goreng

    • Plastik es mambo

     

    Cara:

    1. Masukkan telur yang telah dikocok tadi bersama daun bawang. Tambah tepung krispi lalu aduk.

    2. Masukkan sosis dan adonan telur ke plastik es mambo sampai sosis tertutup rapat.

    3. Panaskan panci pengukus, lalu kukus sosis telur sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan.

    4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sosis telur sampai kuning kecoklatan.

    5. Jika sudah jadi, potong sesuai selera.

     

  5. Nasi Goreng Jawa

    Bahan-bahan:

    • 500 gr nasi putih

    • 1 butir telur

    • 250 gr daging ayam suwir

    • 4 siung bawang merah cincang kasar

    • 1 daun bawang dipotong kasar

    • 2 sdm kecap manis

    • 1 sdt kaldu bubuk

    • Garam dan gula

    • Bahan bumbu halus: 2 cabai rawit, terasi udang yang digoreng, dan 4 siung bawang putih

     

    Cara:

    1. Ulek bumbu halus.

    2. Tumis bumbu tersebut dengan bawang merah sampai harum.

    3. Tambah telur serta orak-arik sampai matang.

    4. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang, lalu aduk

    5. Masukkan nasi dan ratakan.

    6. Bumbui nasi dengan garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk, lalu aduk.

    7. Masak nasi dan aduk-aduk sampai matang lalu sajikan.

     

  6. Udang Goreng Pedas Manis

    Bahan-bahan:

    • 500 gr udang

    • 1 telur, kocok dan beri garam

    • 6 sdm tepung terigu

    • 2 sdm tepung beras

    • Tepung roti

    • Minyak goreng

    • Bahan bumbu: 2 siung bawang putih yang dihaluskan, ¼ sdm merica bubuk, ¼ sdt cabai bubuk, garam, penyedap rasa, dan air.

     

    Cara:

    1. Siapkan bumbu.

    2. Rendam udang di bumbu selama 10 menit.

    3. Campur udang dengan tepung terigu dan tepung beras, lalu aduk.

    4. Gulung udang ke atas tepung.

    5. Kocok telur dan beri garam.

    6. Masukkan udang ke adonan telur sampai rata.

    7. Gulung udang lagi ke tepung roti.

    8. Goreng udang dengan minyak panas dan suhu api kecil.

    9. Tiriskan dan sajikan.

     

  7. Mi Goreng Sosis Bakso

    Bahan-bahan:

    • 1 porsi mi telur kering

    • 1 telur

    • 2 sosis yang diiris

    • Bakso dibelah dua

    • Sawi

    • 3 siung bawang putih dihaluskan

    • 2 butir bawang merah dihaluskan

    • 3 sdm kecap manis

    • 1 sdt kecap asin

    • 1 sdm saus tiram

    • 1 sdt kecap ikan

    • Gula, garam, merica

     

    Cara:

    1. Rebus mi, tiriskan.

    2. Campur kecap manis dan sedikit minyak ke mi. Aduk.

    3. Orak-arik telur, sosis dan bakso di minyak panas.

    4. Tumis bumbu halus, dan masukkan semua bumbu.

    5. Tambah sedikit air.

    6. Masukkan mi bersama sawi, aduk rata.

    7. Sajikan.

     

  8. Telur Gulung

    Bahan-bahan:

    • 5 butir telur

    • 1 daun bawang, diiris

    • 1 wortel, dicincang

    • 6 buncis, dicincang

    • ¼ sdt garam

     

    Cara:

    1. Kocok telur, wortel, buncis, dan daun bawang.

    2. Tambah garam, kocok.

    3. Panaskan minyak dengan api kecil.

    4. Masukkan adonan telur. 

    5. Setelah adonan matang, gulung, lalu pinggirkan.

     

  9. Ikan Kuah Kuning

    Bahan-bahan:

    • 1-2 ikan dipotong 3-4 bagian

    • 3 siung bawang putih

    • 1 siung bawang merah

    • 1 ruas kunyit

    • ½ ruas jahe

    • 1 tomat dipotong dadu

    • ½ jeruk nipis

    • 3 sdm minyak

    • 400 ml air

     

    Cara:

    1. Lumuri ikan menggunakan perasan air jeruk nipis dan garam.

    2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe.

    3. Tumis bumbu dan tambahkan irisan tomat.

    4. Masukkan ikan, lalu tambah gula dan garam sesuai selera.

    5. Masak dengan api sedang sambil diaduk.

     

  10. Tumis Jamur

    Bahan-bahan:

    • 2 bungkus jamur tiram

    • ½ papan tempe

    • 4 siung bawang merah

    • 3 siung bawang putih

    • 5 buah cabai hijau

    • saus tiram

    • kaldu jamur

    • garam dan gula

     

    Cara:

    1. Goreng tempe setengah kering. Angkat. 

    2. Tumis dua siung bawang merah dan putih, serta cabai sampai harum.

    3. Masukkan jamur, lalu aduk. 

    4. Tambah kaldu jamur, saus tiram, gula, dan garam. Aduk.

    5. Masukkan tempe lalu beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. 

    6. Sajikan.

 

Baca Juga: 5 Tips Mindful Eating, Bonus Diskon Makan Enak Telkomsel Poin

 

  1. Cumi Pedas Manis

    Bahan-bahan:

    • 1 kg cumi berukuran besar sudah dicuci

    • 2 papan petai

    • 10 siung bawang merah

    • 10 cabai keriting merah

    • 1 buah tomat

    • 50 gr daun bawang

    • 2 ruas jahe

    • 5 siung bawang putih

    • 6 butir bawang merah

    • 5 sdm saus cabai

    • 1,5 sdm gula pasir

    • 2 sdm cabai rawit halus

    • Kaldu bubuk

    • ½ sdt lada hitam.

     

    Cara:

    1. Tumis bumbu halus lalu masukkan cumi dan aduk.

    2. Beri air 100 ml. 

    3. Saat mendidih, masukkan semua bumbu.

    4. Saat kuah sedikit surut dan mengental, tambah bumbu iris plus petai.

    5. Aduk-aduk.

    6. Biarkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.

     

  2. Oseng Tahu Tempe

    Bahan-bahan:

    • 1 papan tempe dipotong-potong

    • 5 tahu potong-potong

    • 5 siung bawang merah diiris-iris

    • 4 siung bawang putih diiris-iris

    • 3 cabai hijau diiris-iris

    • 8 cabai rawit hijau diiris-iris

    • garam 

    • gula 

    • penyedap rasa 

    • 1 sdm saus tiram

    • 3 sdm minyak goreng

     

    Cara:

    1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu dan tempe. Angkat.

    2. Panaskan lagi sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau sampai harum.

    3. Masukkan tahu dan tempe, lalu tuang saus tiram. Aduk-aduk sebentar.

    4. Tambah garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga merata dan sajikan. 

     

  3. Cah Kangkung

    Bahan-bahan:

    • 2 ikat kangkung dipotong-potong

    • 3 cabai merah diiris-iris

    • 1 tomat merah dipotong-potong

    • Air

    • Garam

    • Gula pasir

    • Minyak goreng

    • 5 siung bawang merah

    • 4 siung bawang putih

    • 5 cabai merah keriting

    • 5 cabai rawit

    • 1 sdt terasi dibakar

     

    Cara:

    1. Ulek bumbu halus dan tumis hingga harum.

    2. Masukkan cabai merah, tomat, garam, dan gula. Aduk sampai tomat dan cabai sedikit layu.

    3. Masukkan kangkung dan oseng sampai sedikit layu.

    4. Masukkan sedikit air dan masak sampai tekstur kangkung matang.

    5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

     

  4. Sup Ayam Bening

    Bahan:

    • 500 g ayam, potong kecil

    • 2 wortel, iris bulat

    • 2 kentang, potong dadu

    • 1 batang daun bawang, iris

    • 2 siung bawang putih, geprek

    • 1 sdt garam, ½ sdt lada, ½ sdt gula

    • 1,5 L air

     

    Cara:

    1. Rebus ayam hingga mendidih, buang kotoran yang mengapung.

    2. Masukkan bawang putih, wortel, dan kentang. Masak hingga empuk.

    3. Tambahkan garam, gula, dan lada. Aduk rata.

    4. Masukkan daun bawang, koreksi rasa, dan sajikan hangat.

     

  5. Soto Ayam Santan

    Bahan:

    • 500 g ayam, suwir

    • 750 ml santan

    • 2 lembar daun salam, 2 batang serai (geprek)

    • 3 siung bawang putih, 5 bawang merah (haluskan)

    • 1 sdt kunyit bubuk, garam, dan gula secukupnya

     

    Cara:

    1. Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, daun salam, dan serai hingga harum.

    2. Masukkan ayam dan santan, aduk rata, lalu masak hingga matang.

    3. Koreksi rasa dan sajikan dengan lontong atau nasi.

     

  6. Tongseng Sapi

    Bahan:

    • 300 g daging sapi, iris tipis

    • 200 ml santan

    • 3 siung bawang putih, 5 bawang merah (haluskan)

    • 1 sdt ketumbar, 1 sdt garam, ½ sdt gula

    • 2 sdm kecap manis, 1 batang serai (geprek)

     

    Cara:

    1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai.

    2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

    3. Tambahkan santan dan kecap manis, masak hingga meresap.

    4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

     

  7. Ayam Bakar Madu

    Bahan:

    • 500 g ayam, potong

    • 3 sdm madu, 2 sdm kecap manis

    • 2 siung bawang putih, 3 bawang merah (haluskan)

    • 1 sdt ketumbar, ½ sdt garam, ½ sdt merica

     

    Cara:

    1. Campur bumbu dengan madu dan kecap, marinasi ayam 30 menit.

    2. Panggang di atas bara api atau oven hingga matang dan kecoklatan.

    3. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

     

  8. Pepes Ikan

    Bahan:

    • 2 ekor ikan (gurame/nila)

    • 5 siung bawang merah, 3 bawang putih (haluskan)

    • 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 2 sdm air jeruk nipis

    • Daun kemangi, tomat, daun pisang

     

    Cara:

    1. Balur ikan dengan bumbu halus dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

    2. Bungkus dengan daun pisang dan kukus 30 menit.

    3. Panggang sebentar agar lebih harum, lalu sajikan.

     

  9. Oatmeal Susu Kurma

    Bahan:

    • 5 sdm oatmeal, 250 ml susu

    • 3 butir kurma, potong kecil

    • 1 sdm madu

     

    Cara:

    1. Rebus oatmeal dengan susu hingga mengental.

    2. Tambahkan kurma dan madu, aduk rata, dan sajikan hangat.

     

  10. Sup Kacang Merah

    Bahan:

    • 250 g kacang merah, rendam semalam

    • 200 g daging sapi, potong kecil

    • 2 siung bawang putih, 4 bawang merah (haluskan)

    • 1 sdt garam, ½ sdt gula

     

    Cara:

    1. Rebus kacang merah dan daging hingga empuk.

    2. Tumis bawang, masukkan ke dalam rebusan.

    3. Tambahkan garam dan gula, aduk rata, lalu sajikan.

     

  11. Tumis Brokoli Udang

    Bahan:

    • 100 g udang, kupas

    • 1 bonggol brokoli, potong kecil

    • 2 siung bawang putih, 1 sdt saus tiram

     

    Cara:

    1. Tumis bawang putih hingga harum.

    2. Masukkan udang dan brokoli, aduk rata.

    3. Tambahkan saus tiram, masak hingga matang, dan sajikan.

     

  12. Tahu Bacem

    Bahan:

    • 5 potong tahu, 2 sdm kecap manis

    • 2 siung bawang putih, 3 bawang merah (haluskan)

    • 1 sdt ketumbar, ½ sdt garam

     

    Cara:

    • Rebus tahu dengan bumbu halus dan kecap hingga meresap.

    • Goreng sebentar agar lebih lezat, lalu sajikan.

     

  13. Ikan Asam Manis

    Bahan:

    • 2 ekor ikan (nila/gurame), goreng

    • 3 siung bawang putih, 1 bawang bombay

    • 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram

    • 1 sdt gula, ½ sdt garam

     

    Cara:

    1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

    2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, gula, dan garam.

    3. Siram saus ke atas ikan goreng, sajikan.

    4. Kolak Pisang Ubi

     

  14. Martabak Telur Mini

    Bahan:

    • 5 lembar kulit lumpia

    • 3 butir telur

    • 100 g daging cincang

    • 1 batang daun bawang, iris halus

    • 1 sdt garam, ½ sdt lada, ½ sdt penyedap

     

    Cara:

    1. Tumis daging cincang hingga matang, sisihkan.

    2. Kocok telur, campur dengan daging cincang dan daun bawang.

    3. Ambil kulit lumpia, isi dengan adonan telur, lalu lipat seperti amplop.

    4. Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

     

  15. Risoles Sayur Ayam

    Bahan:

    • 10 lembar kulit risoles

    • 100 g ayam suwir

    • 1 wortel, serut halus

    • 2 sdm tepung terigu

    • 100 ml susu cair

    • ½ sdt garam, ½ sdt merica

    • Tepung panir dan telur untuk pelapis

     

    Cara:

    1. Tumis ayam dan wortel hingga layu, tambahkan tepung terigu dan susu, aduk hingga mengental.

    2. Ambil kulit risoles, isi dengan adonan, lalu lipat rapi.

    3. Celupkan ke telur, balur dengan tepung panir, lalu goreng hingga keemasan.

     

  16. Sup Jagung Ayam

    Bahan:

    • 1 buah jagung, serut

    • 200 g dada ayam, suwir

    • 1 butir telur, kocok lepas

    • 2 siung bawang putih, cincang

    • 1 sdt garam, ½ sdt lada

    • 750 ml air

     

    Cara:

    1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air dan didihkan.

    2. Masukkan jagung dan ayam suwir, masak hingga empuk.

    3. Tambahkan garam dan lada, lalu tuang telur sambil diaduk perlahan.

    4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

     

  17. Lumpia Goreng Isi Tahu Sayur

    Bahan:

    • 10 lembar kulit lumpia

    • 150 g tahu putih, hancurkan

    • 1 batang daun bawang, iris halus

    • 1 wortel, serut

    • ½ sdt garam, ½ sdt lada

     

    Cara:

    1. Campur tahu, wortel, dan daun bawang, beri garam dan lada.

    2. Ambil kulit lumpia, isi dengan adonan tahu, lalu lipat rapi.

    3. Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

     

  18. Mie Tek Tek Goreng

    Bahan:

    • 1 bungkus mie telur

    • 100 g ayam suwir

    • 1 butir telur

    • 2 siung bawang putih, cincang

    • 2 sdm kecap manis

    • ½ sdt garam, ½ sdt lada

     

    Cara:

    1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.

    2. Tumis bawang putih, masukkan ayam suwir dan telur, orak-arik.

    3. Masukkan mie, tambahkan kecap, garam, dan lada, aduk rata.

    4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

     

  19. Dadar Jagung Renyah

    Bahan:

    • 2 buah jagung, serut

    • 5 sdm tepung terigu

    • 1 butir telur

    • 2 siung bawang putih, haluskan

    • ½ sdt garam, ½ sdt merica

     

    Cara:

    1. Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga rata.

    2. Ambil 1 sendok adonan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

    3. Tiriskan dan sajikan dengan sambal atau saus favorit.

     

  20. Kolak Pisang Ubi

    Bahan:

    • 3 buah pisang kepok, potong

    • 200 g ubi kuning, potong dadu

    • 500 ml santan

    • 100 g gula merah, serut

    • 2 sdm gula pasir

    • 1 lembar daun pandan

     

    Cara:

    1. Rebus ubi dengan air hingga setengah matang.

    2. Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan, aduk rata.

    3. Tambahkan pisang dan santan, masak hingga ubi empuk dan pisang matang.

    4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

     

  21. Sarden Balado

    Bahan:

    • 1 kaleng sarden (pilih sesuai selera)

    • 5 butir bawang merah, iris tipis

    • 3 siung bawang putih, cincang halus

    • 5 buah cabai merah besar, iris serong

    • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

    • 2 lembar daun jeruk

    • 1 batang serai, geprek

    • 1 buah tomat, potong-potong

    • Garam dan gula secukupnya

    • Minyak untuk menumis

     

    Cara:

    1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

    2. Masukkan daun jeruk, serai, dan tomat, tumis hingga layu.

    3. Tambahkan sarden beserta sausnya, aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

    4. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.

    5. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.

     

  22. Orang-Arik Telur Sayur

    Bahan:

    • 3 butir telur

    • 1 buah wortel, serut atau potong korek api

    • 100 gr kol, iris tipis

    • 2 batang daun bawang, iris tipis

    • 3 siung bawang putih, cincang halus

    • Garam, lada, dan kecap manis secukupnya

    • Minyak untuk menumis

     

    Cara:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

    2. Masukkan wortel dan kol, aduk hingga layu.

    3. Geser sayuran ke pinggir wajan, tuangkan telur di tengahnya, lalu orak-arik hingga matang.

    4. Tambahkan garam, lada, dan kecap manis, aduk rata.

    5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan.

     

  23. Nasi Liwet Teri

    Bahan:

    • 2 cup beras, cuci bersih

    • 500 ml air atau santan encer

    • 50 gr ikan teri, goreng kering

    • 5 butir bawang merah, iris tipis

    • 3 siung bawang putih, cincang halus

    • 2 lembar daun salam

    • 1 batang serai, geprek

    • 1 sdt garam

    • 1 sdt kaldu bubuk

     

    Cara:

    1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.

    2. Masukkan beras, aduk sebentar agar tercampur dengan bumbu.

    3. Tuangkan air atau santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

    4. Masak dengan rice cooker atau metode liwet biasa.

    5. Saat hampir matang, masukkan ikan teri goreng, aduk perlahan.

    6. Sajikan nasi liwet hangat dengan lauk pendamping.

     

  24. Daging Teriyaki

    Bahan:

    • 300 gr daging sapi, iris tipis

    • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

    • 3 siung bawang putih, cincang halus

    • 2 sdm saus teriyaki

    • 1 sdm kecap manis

    • 1 sdt saus tiram

    • 1/2 sdt lada hitam bubuk

    • 1 sdt gula pasir

    • Minyak untuk menumis

    • Air secukupnya

     

    Cara:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

    2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

    3. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan gula.

    4. Tuangkan sedikit air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

    5. Sajikan dengan taburan wijen jika suka.

     

  25. Bakwan Sayur

    Bahan:

    • 150 gr tepung terigu

    • 1 buah wortel, serut

    • 100 gr kol, iris tipis

    • 2 batang daun bawang, iris halus

    • 2 siung bawang putih, haluskan

    • 1/2 sdt garam

    • 1/2 sdt merica bubuk

    • 1/2 sdt kaldu bubuk

    • 150 ml air

    • Minyak untuk menggoreng

     

    Cara:

    1. Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.

    2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental.

    3. Masukkan wortel, kol, dan daun bawang, aduk hingga rata.

    4. Panaskan minyak, goreng adonan dengan sendok hingga kecoklatan.

    5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

 

Gimana? Menarik semua kan resepnya? Yuk, dicoba!

 

Baca Juga: Bolehkah Olahraga Saat Puasa? Cari Tahu, Yuk!

 

Tags
 

Temukan paket terbaik untuk Anda

JAKARTA SELATAN
scroll

0

Disukai 0
Komentar 0
Tulis Komentar
Min. 10 Karakter
0 / 2000
Belum ada komentar
Jadilah orang pertama yang komentar disini!
mock
14 Feb 2024 12:03
mantulllzz keren bgt artikel beber2 sangat membantu!
Laporkan
0
Balas Komentar
Min. 10 Karakter
0 / 2000
DewiLarasati
14 Feb 2024 12:03
mantulllzz keren bgt artikel beber2 sangat membantu!
Laporkan
0
Balas Komentar
Min. 10 Karakter
0 / 2000
Balasan Lainnya (1)
Sembunyikan Balasan
Laporan Anda berhasil dikirim