Surabaya, ibu kota Jawa Timur, dikenal dengan berbagai keunikan, salah satunya adalah kuliner yang kaya akan rasa. Mulai dari makanan berat hingga cemilan, makanan khas Surabaya ini selalu punya tempat di hati para pecinta kuliner.
Makanan khas Surabaya ini memiliki cita rasa yang otentik dan sering kali terinspirasi dari berbagai budaya yang masuk ke kota ini. Jadi, kalau kamu berlibur ke kota Pahlawan, wajib hukumnya untuk cobain beragam kuliner khas Surabaya!
Penasaran apa aja makanan khas Surabaya? Tenang aja, karena di artikel ini, Telkomsel bakal spill serba-serbi kuliner Surabaya mulai dari makanan berat sampai cemilan untuk kamu simak!
Baca Juga: 8 Makanan Khas Kalimantan Timur yang Paling Populer
Buat kamu yang pengen eksplor kuliner lokal di internet, pastikan pakai kuota Telkomsel biar internetan lancar tanpa hambatan! Yuk cek berbagai pilihan kuota sesuai kebutuhan kamu di aplikasi MyTelkomsel.
Biar nggak makin penasaran, yuk langsung aja kita simak serba-serbi makanan khas Surabaya di bawah ini!
Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang paling terkenal. Rujak Cingur terbuat dari campuran sayuran segar, irisan tempe, tahu, dan yang paling khas, cingur atau hidung sapi yang direbus.
Semua bahan tersebut disiram dengan bumbu petis yang khas, menjadikannya makanan dengan cita rasa yang unik.
Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate yang menggunakan daging kelapa parut (klopo) yang dilapisi pada daging sapi atau ayam. Sate ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, dengan aroma kelapa yang khas.
Biasanya, sate klopo disajikan dengan nasi lontong, membuatnya semakin lezat. Jangan lewatkan sate klopo jika kamu berkunjung ke Surabaya!
Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, dan gorengan seperti perkedel atau tempe mendoan, yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih.
Biasanya, lontong balap juga dilengkapi dengan sambal petis yang pedas. Makanan ini sangat nikmat saat dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
Tahu Tek
Makanan satu ini terdiri dari tahu goreng yang dipadukan dengan lontong, taoge, dan sayuran segar. Tahu Tek kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
Rasanya yang enak dan tidak terlalu berat menjadikannya favorit bagi banyak orang. Tahu Tek sering dijadikan camilan ringan di sore hari.
Soto Ambengan
Soto Ambengan adalah soto khas Surabaya yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, segar, dan kaya akan rempah, sementara daging sapi yang empuk membuat setiap suapan terasa nikmat.
Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, perkedel, dan sambal untuk menambah rasa.
Semanggi Surabaya
Semanggi adalah makanan tradisional Surabaya yang terbuat dari daun semanggi yang direbus, kemudian disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk.
Rasanya yang segar dan gurih menjadikan Semanggi makanan yang pas untuk dijadikan camilan atau makanan ringan. Semanggi Surabaya juga menjadi salah satu oleh-oleh khas yang populer.
Baca Juga: Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba!
Spikoe
Spikoe, yang juga dikenal sebagai kue lapis Surabaya, adalah oleh-oleh khas Kota Pahlawan yang wajib dibawa pulang dan tidak boleh dilewatkan.
Kue ini terbuat dari bolu yang disusun dalam beberapa lapisan tebal, dengan warna khas kuning dan cokelat yang menggoda selera. Dengan cita rasa yang memanjakan lidah, Spikoe menjadi pilihan sempurna untuk menikmati tradisi kuliner Surabaya.
Kue Blinjo
Kue blinjo adalah salah satu jenis kue kering yang memiliki rasa yang sangat unik dan khas. Dibuat dengan mencampurkan emping melinjo, kue ini memiliki perpaduan tekstur yang lembut namun tetap krispi di setiap gigitan.
Salah satu varian kue blinjo yang terkenal di Surabaya adalah kue blinjo Boyya, yang wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke kota ini dan ingin menikmati cita rasa lokal yang autentik.
Cakue Peneleh
Kalau kamu mau mencoba jajanan cakue anti mainstream yang berbeda dari biasanya, wajib coba Cakue Peneleh. Biasanya, cakue disajikan dalam bentuk roti goreng polos, tapi di sini, cakue disajikan dengan campuran cincangan udang dan daging ayam.
Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang unik membuat cakue Peneleh menjadi pilihan yang wajib dicicipi bagi para pecinta jajanan khas Surabaya.
Kue Mente
Kue mente adalah kue khas yang terbuat dari kacang mete yang dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Kue ini memiliki bentuk bulat tanpa isi dan tekstur yang lembut, namun tetap sedikit crunchy di setiap gigitan.
Cita rasa kue mente sangat memanjakan lidah dengan perpaduan manis dan gurih yang pas. Kue ini menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh, dan dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Surabaya.
Baca Juga: 13 Sate Kambing Enak di Jogja, Ada yang Labelnya Udah Legendaris
Itulah 10 makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba jika berkunjung ke kota ini. Dari makanan berat yang menggugah selera hingga kue-kue khas yang manis dan lezat, Surabaya memang dikenal dengan kekayaan kulinernya. ‘
Tertarik coba? Kalau berlibur ke Surabaya, jangan lupa pakai kuota dari Telkomsel agar jaringan tetap aman. Yuk cek sekarang pilihan kuota sesuai kebutuhan kamu di aplikasi MyTelkomsel.
