229
Sesuai namanya, kue kacang adalah kudapan berbahan dasar kacang tanah yang biasanya disajikan menjelang perayaan hari Idulfitri. Oleh sebab itu, tidak mengherankan jika ada banyak orang yang ingin mengetahui resep kue kacang.
Pada dasarnya, resep kue kacang tidak begitu sulit untuk diikuti. Bahan yang digunakan pun tidak sukar dicari. Selain itu, kamu juga dapat mengimprovisasi bentuk kue tersebut supaya sesuai dengan selera.
Apakah kamu penasaran dengan aneka resep kue kacang? Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang dirangkum ke dalam poin-poin berikut, Telkomsel akan menjelaskannya untuk kamu~
Sebagai catatan, sepanjang bulan Ramadan dan saat Idulfitri nanti, selain kue kacang dan camilan lainnya, kemungkinan kamu akan berhadapan dengan aneka jenis makanan tinggi lemak dan rentan menimbulkan kolesterol.
Oleh sebab itu, kalau kamu mulai merasa pusing atau menunjukkan symptoms kurang sehat lainnya, jangan ragu untuk menghubungi ahli dengan mengaktifkan Ekstra Paket Sehat Halodoc dari Telkomsel, ya!
Tanpa menunggu lebih lama lagi, yuk, langsung simak artikel berikut ini!
Baca Juga: 6 Resep Telur Dadar yang Gampang Banget, Yuk, Coba!
5 Resep Kue Kacang yang Gurih dan Renyah
Melalui penjelasan yang akan Telkomsel paparkan, kamu dapat mengetahui berbagai resep kue kacang yang gurih, renyah, manis, tapi tetap mudah dibuat. Yuk, segera cek pembahasannya!
-
Resep Kue Kacang 500 Gram
Berikut resep kue kacang 500gr yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 500 gram kacang tanah goreng (haluskan dengan blender)
- 1 kg tepung terigu serbaguna
- 500 gram gula halus
- 500 ml minyak goreng
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Setetes pewarna kuning
Cara Membuat
- Campurkan kacang tanah goreng, tepung terigu, dan gula halus.
- Tuang minyak sambil menguleni adonan sampai semuanya tercampur rata.
- Giling dan pipihkan adonan lalu bentuk sesuai selera.
- Di atas loyang yang sudah diolesi margarin, tata kue kacang yang sudah dibentuk tadi.
- Tambahkan olesan telur dan setetes pewarna kuning di atas adonan yang telah kamu tempatkan di atas loyang.
- Panaskan oven lalu panggang kue kacang hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.
-
Resep Kue Kacang 1 Kg
Berikut resep kue kacang 1 kg yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram kacang tanah (sangrai)
- 500 gram gula halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 1 liter minyak sayur
- 4 butir kuning telur
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kental manis putih
Cara Membuat
- Blender kacang tanah yang sudah disangrai sampai halus.
- Campurkan tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak lalu uleni.
- Cetak kue kacang sesuai bentuk yang kamu inginkan.
- Di atas loyang yang sudah diolesi margarin, tata kue kacang yang sudah dibentuk sedemikian rupa.
- Panaskan oven lalu panggang kue kacang hingga setengah matang.
- Keluarkan panggangan dari dari oven lalu olesi permukaan kue dengan kuning telur, minyak sayur, dan kental manis.
- Panggang kembali hingga kematangannya merata lalu sajikan setelah mendingin.
Baca Juga: Resep Chili Oil, Bikin Nagih & Gampang Bikin Sendiri!
-
Resep Kue Kering Kacang Sederhana
Berikut resep kue kering kacang sederhana yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 900 gram kacang hazelnut atau kacang tanah
- 1 putih telur
- 200 gram gula
- Garam kosher (secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang kasar kacang yang sudah kamu siapkan lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Dengan menggunakan mixer, campurkan putih telur dan garam.
- Ketika sudah ter-mixing, tambahkan gula lalu kembali aduk sampai merata.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Panaskan oven lalu panggang adonan kue sampai matang dan warnanya berubah kecokelatan.
-
Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah
Berikut resep kue kacang lembut dan renyah yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 400 gram tepung terigu
- 250 gram kacang tanah kupas sangrai, diblender
- 200 gram minyak goreng
- 200 gram gula halus
- 1 sdt garam
- ¼ sdt teh vanili bubuk
- 2 kuning telur
- 1 sdm mentega
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, vanili, dan kacang tanah lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Tutup adonan selama lalu letakkan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam.
- Diamkan di suhu ruangan selama beberapa menit lalu cetak adonan sesuai selera.
- Di atas loyang yang sudah diolesi margarin, taruh adonan kue yang sudah dibentuk.
- Di bagian atas kue, olesi campuran kuning telur dan mentega.
- Panggang kue kacang sampai matang dan warnanya berubah kecokelatan lalu sajikan ketika sudah mendingin.
-
Resep Kue Kacang Cokelat
Berikut cara membuat kue kacang cokelat yang mudah untuk kamu ikuti.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 500 gram kacang tanah kupas
- 500 gram dark chocolate
- 2 sdm margarin (lelehkan)
- Gula halus (secukupnya)
Cara Membuat
- Panggang kacang tanah dengan menggunakan oven.
- Sisihkan kacang tanah yang sudah dipanggang selama beberapa menit.
- Sambil menunggu, potong kecil-kecil dark chocolate lalu kukus hingga mencair.
- Tambahkan gula halus ke dalam cokelat. Aduk rata sampai gulanya mencair, ya!
- Masukkan kacang yang sudah disiapkan ke dalam adonan cokelat. Aduk lagi sampai merata.
- Keluarkan loyang yang sudah didinginkan di lemari es.
- Tuang campuran cokelat kacang di atas loyang dan tunggu selama beberapa menit sampai cokelat mengeras.
- Selesai, deh~ Kamu bisa langsung menyajikan kue kacang cokelat yang sudah kamu buat.
Baca Juga: 4 Resep Risol Mayo untuk Jualan, Bikin Nagih!
Itu dia aneka resep kue kacang jadul yang dapat kamu buat untuk meramaikan bulan Ramadan dan hari Idulfitri. Semoga bermanfaat, ya, Guys!
Ngomong-ngomong, untuk menjaga stamina selama bulan puasa supaya bisa menyambut lebaran dengan kondisi tubuh yang sehat, kamu bisa mengandalkan aplikasi Fita dari Telkomsel.
Selain itu, kamu juga dapat berlangganan Paket ComboFit dari Telkomsel yang akan memberikan kuota internet sebesar 2 GB, bonus kuota hingga 20 GB untuk aplikasi Fita, akses fitur premium di aplikasi, dan asuransi kecelakaan diri dari Allianz.
