2
Nasi liwet adalah makanan khas Jawa yang mempunyai cita rasa gurih, hangat, dan pedas. Bisa dibilang, makanan satu ini adalah salah satu menu yang disukai oleh masyarakat Indonesia sehingga banyak yang penasaran dengan resep nasi liwet.
Pada dasarnya, resep nasi liwet melibatkan nasi, santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah. Oleh sebab itu, tidak mengherankan jika rasanya sangat sedap dan aromanya mampu menggugah selera.
Apakah kamu ingin mengetahui berbagai resep nasi liwet yang enak dan mudah dibuat? Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang dirangkum ke dalam poin-poin berikut, Telkomsel akan menjabarkannya untukmu~
Sebagai informasi tambahan, selain menyimak rekomendasi resep nasi liwet yang Telkomsel paparkan di artikel ini, kamu juga dapat menyaksikan aneka tutorial lainnya yang tersedia di berbagai kanal YouTube khusus memasak.
Nah, biar kamu bisa nonton YouTube tanpa hambatan, sediakan Telkomsel Orbit, yuk, di rumah! Fyi, Telkomsel Orbit merupakan layanan internet rumah berbentuk modem WiFi yang spesifikasinya beragam dan jaringannya super mantap~
Anyway, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak informasi selengkapnya!
Baca Juga: 6 Resep Corndog yang Enak Banget, Wajib Dicoba!
5 Resep Nasi Liwet yang Enak dan Mudah Dimasak
First thing first, untuk dapat mengikuti resep nasi liwet dengan baik, kamu perlu menyiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan serta mengikuti langkah-langkah yang disarankan secara runtut.
Biar nggak semakin penasaran, yuk, langsung simak pembahasannya!
-
Resep Nasi Liwet Rice Cooker
Berikut resep nasi liwet rice cooker yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 4 gelas takar beras putih
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 50 gram teri nasi
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak (untuk menumis)
Cara Membuat
- Cuci beras sampai bersih lalu tuang air sesuai takaran yang pas.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan daun salam dan serai.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan menguarkan aroma sedap.
- Masukkan teri lalu tumis lagi sampai warnanya berubah menjadi kecokelatan.
- Kalau sudah, tambahkan bumbu teri yang sudah matang ke dalam beras yang telah disiapkan.
- Masak nasi seperti biasa dengan menggunakan rice cooker.
- Jika sudah matang, aduk supaya nasi tidak menggumpal. Sajikan dengan lauk dan sambal selagi hangat.
-
Resep Nasi Liwet Teri
Berikut resep nasi liwet teri yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 4 cup beras
- Air (untuk memasak beras)
- 8 siung bawang merah (iris halus)
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting merah (iris serong)
- 3 buah cabe keriting hijau (iris serong)
- 5 lembar daun salam
- 3 batang serai (memarkan)
- Teri goreng (secukupnya)
- Bawang goreng (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Cara Membuat
- Cuci beras sampai bersih lalu tuang air sesuai takaran yang pas.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan daun salam dan serai.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan menguarkan aroma sedap.
- Masukkan teri lalu tumis lagi sampai matang atau warnanya berubah agak kecokelatan.
- Kalau sudah, tambahkan bumbu teri yang sudah matang ke dalam beras yang telah disiapkan.
- Masak nasi seperti biasa dengan menggunakan penanak nasi.
- Jika sudah matang, aduk supaya nasi tidak menggumpal. Sajikan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
Baca Juga: 7 Resep Kuah Bakso yang Maknyus, Yuk, Coba!
-
Resep Nasi Liwet Solo
Berikut resep nasi liwet solo yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 2 cangkir beras (cuci bersih)
- 400 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Garam (secukupnya)
- Minyak (untuk menumis)
Cara Membuat
- Tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak sampai semuanya tercampur dengan sempurna.
- Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam wajan lalu aduk sampai rata.
- Tuangkan santan lalu kecilkan api. Aduk supaya santannya tidak pecah.
- Saat sudah hampir matang, masukkan irisan daun bawang lalu aduk kembali sampai merata.
- Sajikan nasi liwet dengan lauk tambahan dan sambal.
-
Resep Nasi Liwet Sunda
Berikut resep nasi liwet sunda yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 2 cup beras
- Air (secukupnya)
- 4 siung bawang merah (iris halus)
- 3 siung bawang putih (iris halus)
- 3 cabai merah (iris serong)
- 3 cabai hijau (iris serong)
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt gula pasir
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Bawang goreng (secukupnya)
- Ayam goreng
- Ikan teri atau ikan asin
- Lalapan
- Sambal
- Cumi asin
Cara Membuat
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, sereh, dan daun salam sampai mengeluarkan aroma sedap lalu sisihkan.
- Cuci beras sampai bersih lalu tambahkan air secukupnya untuk dimasak.
- Tambahkan gula pasir, pasir, dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk sampai rata lalu masak hingga matang.
- Kalau sudah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng bersamaan dengan ayam goreng, ikan teri atau ikan asin, lalapan, dan sambal.
-
Resep Nasi Liwet Sunda Komplit
Berikut resep nasi liwet sunda komplit yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 400 gr beras putih
- Air (secukupnya)
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt garam
- 2 sdm teri medan
- 2 papan petai (kupas)
- 2 butir telur (kocok lepas dan goreng dadar)
- Tahu, tempe, ayam goreng, dan ikan asin goreng (secukupnya)
- Sambal terasi dan sayur lalapan (secukupnya)
Cara Membuat
- Cuci beras sampai bersih lalu tuangkan air sesuai takaran yang digunakan untuk memasak nasi.
- Tambahkan garam, daun salam, dan daun serai.
- Masukkan sedikit bawang putih dan bawang merah.
- Setelah itu, goreng teri sebentar lalu sisihkan.
- Tambahkan sisa bawang putih dan bawang merah lalu tumis kembali sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan potongan cabai rawit dan oseng sampai matang.
- Kalau sudah, tuang osengan teri ke dalam beras lalu masak sampai matang.
- Sajikan nasi liwet dengan petai, telur, tahu, tempe, ayam goreng, ikan asing goreng, sayur lalapan, dan sambal terasi.
Baca Juga: 6 Resep Telur Dadar yang Gampang Banget, Yuk, Coba!
Itu dia aneka resep nasi liwet yang rasanya enak dapat dibuat dengan mudah di rumah. Semoga bermanfaat, ya, Guys!
Sebagai catatan, kalau kamu ingin melihat resep nasi liwet lainnya, kamu bisa menyaksikan tutorialnya di kanal YouTube memasak. Biar gak terhalang masalah kuota, segera aktifkan Paket Internet Sakti dari Telkomsel di situs web TShop, ya!
