554
Resep telur dadar bisa kamu jadikan pilihan utama ketika sedang bingung perihal ingin masak apa. Selain dicampur dengan beberapa bumbu dan daun bawang, kamu dapat mengkreasikan telur dadar menjadi aneka hidangan yang menggugah.
Penasaran dengan aneka resep telur dadar yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan? Pas banget, nih, Guys! Melalui artikel yang dirangkum dalam poin-poin berikut, Telkomsel akan membahasnya untuk kamu~
Selain menyimak aneka resep telur dadar yang disajikan dalam artikel ini, kamu juga bisa meminta resep khusus dari ibu, kakak, atau anggota keluarga yang lain. Kamu hanya perlu mengirim pesan singkat dan menanyakan tutorial lengkapnya.
Nah, supaya kamu dapat bertukar pesan dengan gampang, jangan lupa berlangganan Paket OMG! Chat dari Telkomsel, ya! Fyi, kamu bisa membeli paketnya dari aplikasi MyTelkomsel.
Alright, tanpa menunggu lebih lama lagi, yuk, langsung simak artikel ini!
Baca Juga: 10 Ide Jualan Makanan Kekinian yang Bakal Laris Manis
Aneka Resep Telur Dadar yang Mudah Dicoba
Pada dasarnya, untuk mengolah resep telur dadar, bahan utama yang paling kamu perlukan adalah beberapa butir telur. Perihal bahan tambahan yang dibutuhkan, kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau mengikuti resep berikut ini.
-
Resep Telur Dadar Padang
Resep pertama yang ingin Telkomsel bahas adalah resep telur dadar padang. Untuk dapat membuat menu tersebut, silakan siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah berikut ini, ya!
Bahan Utama
- 2 butir telur ayam
- 1 butir bawang merah (cincang halus)
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 sdm kornet daging sapi
- 1 sdt kecap asin atau 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 ml minyak goreng (untuk menggoreng telur)
Bahan Saus Kecap
- 1 buah cabai merah (rebus lalu iris kecil)
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- sejumput garam (opsional)
Cara Membuat
- Siapkan bahan utama sesuai instruksi.
- Kocok telur sampai berbusa lalu masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan. Aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng selama beberapa menit dengan api yang cukup besar.
- Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan lalu aduk bagian tengah telur dengan gerakan memutar sampai ke pinggir wajan supaya tebalnya merata dan sensasi garingnya menyeluruh.
- Jika sudah, kecilkan api kompor lalu masak sisi bawah telur sampai matang. Lakukan hal yang sama untuk sisi telur yang satu lagi.
- Apabila kedua sisi telur sudah matang, kamu bisa langsung mengangkat telur dan menyisihkan sampai minyaknya tidak tersisa.
- Tumis kecap asin, kecap manis, sejumput garam, dan cabai merah. Aduk sampai rata lalu lakukan tes rasa.
- Sajikan telur dadar padang dengan menyiram bumbu sausnya sesuai selera. Kamu bisa menikmati telur dadar padang dengan nasi hangat.
-
Resep Telur Dadar Kecap
Berikut resep telur dadar kecap yang bisa kamu siapkan dan ikuti.
Bahan dan Bumbu yang Harus Disiapkan
- 4 butir telur
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- ½ buah bawang bombai (iris tipis)
- 1 buah tomat merah (potong dadu atau kecil-kecil)
- Cabai rawit (secukupnya)
- Daun bawang (secukupnya)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Air secukupnya
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Minyak, garam, dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Kocok telur sambil menambahkan sedikit garam.
- Goreng telur yang sudah dikocok lalu potong-potong ketika sudah matang.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, tomat, dan daun bawang.
- Tambahkan kecap lalu aduk rata sampai mendidih.
- Masukkan telur dadar yang sudah dipotong, aduk sampai tercampur rata, angkat saat sudah matang, lalu sajikan.
-
Resep Telur Dadar Balado
Berikut resep telur dadar balado yang bisa kamu siapkan dan ikuti.
Bahan dan Bumbu yang Harus Disiapkan
- 6 butir telur
- 150 ml air
- 1 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- 1 sdm gula merah
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
Cara Membuat
- Kocok telur yang sudah ditambahkan garam dan irisan daun bawang.
- Dadar telur dengan menggunakan minyak panas. Ketika sudah matang, angkat lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu balado yang sudah disiapkan lalu tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa aduk sampai rata.
- Masukkan potongan telur.
- Masak sampai bumbu meresap lalu sajikan jika rasanya sudah sesuai selera.
Baca Juga: Bisnis Kuliner Kekinian yang Bisa Kamu Coba!
-
Resep Telur Dadar Krispi Geprek
Berikut resep telur dadar krispi geprek yang bisa kamu siapkan dan ikuti.
Bahan yang Harus Disiapkan
- 1 butir telur ayam
- Sejumput garam dan lada bubuk
- 2 sdm tepung bumbu (untuk adonan basah)
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung bumbu (untuk adonan kering)
- 1 sdm tepung maizena
Bahan Sambal Bawang yang Harus Disiapkan
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Kocok telur yang sudah diberi campuran garam dan lada bubuk hingga merata.
- Goreng telur seperti biasa lalu angkat ketika telur sudah matang.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air sampai menjadi adonan basah yang kental. Lalu, campurkan tepung bumbu dengan maizena untuk adonan kering.
- Potong telur dadar menjadi beberapa bagian lalu celupkan setiap potongan telur ke dalam adonan basah.
- Lumuri telur tadi ke adonan kering hingga merata. Supaya bisa memberi tekstur keriting dan krispi, berikan cubitan sesekali.
- Goreng telur yang sudah diberi adonan sampai matang. Jangan lupa angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu sambal lalu tambahkan sedikit minyak panas. Geprek telur dadar krispi sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
-
Resep Telur Dadar Keju Lumer
Berikut resep telur dadar keju lumer yang bisa kamu siapkan dan ikuti.
Bahan yang Harus Disiapkan
- 3 butir telur ayam
- 1/4 buah bawang bombai (cincang sampai halus)
- 100 ml susu cair tawar
- 50 gram keju mozzarella
- 1 sdm mentega
- Daun bayam secukupnya (cincang halus)
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat
- Kocok telur yang sudah diberi campuran garam, lada, dan daun bayam. Aduk sampai rata.
- Tuang susu cair ke telur lalu kocok lagi sampai merata.
- Lelehkan mentega lalu masukkan bawang bombai hingga harum.
- Tuang telur dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan keju mozarella yang sudah disiapkan dan masak sampai matang.
- Lipat jadi dua lalu sajikan selagi hangat.
-
Resep Sambal Telur Dadar
Berikut resep sambal telur dadar yang bisa kamu siapkan dan ikuti.
Bahan yang Harus Disiapkan
- 2 butir telur
- Garam dan penyedap rasa (secukupnya)
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 7 butir cabai rawit
Cara Membuat
- Kocok telur bersamaan dengan garam dan penyedap rasa.
- Panaskan minyak lalu goreng telur dengan api sedang. Sisihkan telur yang sudah matang terlebih dahulu untuk menumis bumbu.
- Panaskan minyak lalu goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng di atas cobek dan jangan lupa tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa.
- Letakkan telur di atas cobek lalu aduk supaya sambal merata.
- Sajikan sambal telur dadar dengan nasi hangat.
Baca Juga: 13 Resep Buka Puasa dan Sahur Praktis dan Enak
Itu dia aneka resep telur dadar yang dapat kamu coba di rumah. Apabila kamu ingin mencoba kreasi lainnya, silakan lihat berbagai resep lainnya di YouTube. Biar kamu bisa menonton dengan lancar, segera aktifkan Kuota Ketengan dari Telkomsel, ya!
