131
Apakah kamu mulai bersiap-siap untuk menyambut Lebaran? Jangan lupa menyiapkan menu Lebaran untuk dihidangkan. Agar suasana Idul Fitri semakin terasa, yuk siapkan menu yang sudah menjadi ciri khas momen istimewa ini!
Simak menu Lebaran sederhana tapi mewah di artikel ini ya! Ada 20 menu Lebaran yang praktis untuk kamu masak sendiri di rumah nih. Ada menu apa saja?
Sembari memilih menu Lebaran yang sesuai kebutuhanmu, yuk cek dulu aplikasi MyTelkomsel kamu. Sebab banyak promo RAFI (Ramadhan dan Idul Fitri) yang bisa kamu dapatkan di MyTelkomsel lho!
Yuk berburu flash sale setiap sahur dan buka puasa atau ikut mini games seru selama Ramadhan di MyTelkomsel! Masih ada juga #CashbackNampol hingga 45% untuk pembelian di MyTelkomsel lho.
Sekarang saatnya kamu simak penjelasan menu Lebaran yang praktis di artikel ini agar kamu bisa siap-siap membuatnya. Mudah kok!
Baca Juga: 7 Resep Masakan Ayam yang Simple, Dijamin Enak!
Lontong Opor
Tentunya lontong opor menjadi menu Lebaran yang jangan kamu lewatkan. Cara membuatnya cukup mudah, kamu tinggal ikuti resep opor ayam berikut ini.
Bahan:
- 1 kg ayam, potong-potong
- 1 liter santan kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Kayu manis bubuk, garam, gula pasir sesuai selera
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan lengkuas) hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan santan. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Sajikan dengan lontong.
Sambal Goreng Hati
Sambal goreng hati menjadi salah satu menu Lebaran sederhana tapi mewah dengan cita rasa yang khas. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- 250 gram hati sapi, cuci bersih dan potong-potong
- 100 ml santan kental
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Rebus hati sapi dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan hati sapi dan santan kental. Aduk rata.
- Masak hingga hati sapi matang dan kuah mengental.
- Bumbui dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih.
Semur Daging
Semur Daging bisa menjadi pilihan menu Lebaran yang praktis karena menggunakan sedikit bahan. Berikut resep semur daging yang mudah dibuat sendiri:
Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong-potong
- 1 liter santan kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Kayu manis bubuk, garam, gula pasir sesuai selera
Cara Membuat:
- Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan lengkuas) hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi dan santan. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan kuah mengental.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih.
Sayur Labu Siam
Jika kamu menyajikan lontong opor ayam maka pendamping terbaiknya adalah sayur labu siam. Yuk kita bikin menu Lebaran yang praktis ini!
Bahan:
- 500 gram labu siam, potong korek api
- 200 ml santan kental
- 100 ml air
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- Garam
- Gula pasir
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan labu siam dan aduk rata.
- Masukkan santan kental, air, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masak hingga labu siam matang dan kuah mengental.
- Sajikan dengan nasi putih.
Rendang Daging
Selain lontong opor dan sambal goreng ati, yuk siapkan juga rendang daging untuk menambah semarak menu Lebaran di rumah kamu. Ikuti resep rendang sapi berikut ini untuk membuatnya di rumah:
Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong-potong
- 1 liter santan kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Kayu manis bubuk, garam, gula pasir sesuai selera
Cara Membuat:
- Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan lengkuas) hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi dan santan. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan kuah mengental.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masak rendang dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk.
- Sajikan dengan nasi putih.
Baca Juga: 7 Menu Sahur Sehat dan Simpel Masaknya
Kering Kentang Kacang
Menu Lebaran satu ini mungkin lebih dikenal sebagai lauk pendamping sajian nasi kuning namun juga cocok untuk momen Idul Fitri. Yuk bikin!
Bahan:
- 500 gram kentang, potong-potong
- 200 gram kacang tanah goreng, kupas kulitnya
- 100 gram bawang merah, iris tipis
- 50 gram bawang putih, iris tipis
- 50 gram cabai merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan kentang, kacang tanah, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Serundeng Daging
Yuk kita bikin serundeng daging yang mudah membuatnya dan enak rasanya. Cocok dijadikan menu Lebaran sederhana tapi mewah.
Bahan:
- 250 gram daging sapi, potong-potong
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram bawang merah, iris tipis
- 25 gram bawang putih, iris tipis
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula pasir hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan kelapa parut. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi kering dan kelapa parut berwarna coklat keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Ikan Patin Bumbu Kuning
Yuk bikin variasi menu Lebaran biar nggak daging sapi melulu. Kamu bisa pilih menu ikan patin bumbu kuning yang pedas segar ini.
Bahan:
- 2 ekor ikan patin, potong 3 - 4 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1,5 l air
- 10 lembar daun jeruk
- 5 sdm air jeruk nipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris 2 cm
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 buah tomat merah, iris-iris
- Daun kemangi sesuai selera
- Gula, garam, penyedap secukupnya.
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri, sangrai
- Merica dan garam
Cara Membuat:
- Lumuri ikan patin dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Didihkan air dalam panci lalu masukkan daun jeruk, serai dan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan matang.
- Masukkan potongan ikan, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat dan daun kemangi. Masak hingga ikan benar-benar matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk. Cek rasa hingga pas lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan nasi putih.
Puding Kurma
Jangan lupa sajikan pencuci mulut di menu Lebaran kamu ya! Yuk manfaatkan kurma yang ada di rumah untuk membuat puding nan praktis ini.
Bahan:
- 200 gram kurma, buang bijinya
- 1 liter air
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan kurma dan rebus hingga lunak.
- Masukkan agar-agar plain, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga agar-agar matang.
- Tuang puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga dingin.
- Sajikan puding kurma dengan saus santan atau saus coklat.
Es Buah Campur
Es buah tentunya cocok jadi pencuci mulut setelah menyantap hidangan Lebaran yang berbumbu. Yuk kita bikin menu Lebaran yang praktis ini!
Bahan-bahan:
- 100 gram nangka muda, potong-potong
- 100 gram melon, potong sesuai selera
- 100 gram pepaya, potong sesuai selera
- 100 gram anggur, potong sesuai selera
- 100 gram nata de coco
- 100 ml sirup cocopandan
- 100 ml air
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Sajikan es buah campur dengan es batu.
- Bisa ditambahkan susu kental manis jika suka.
Sambal Goreng Pepaya Muda
Selain sambal goreng hati, kamu juga dapat menyajikan sambal goreng pepaya muda untuk tamu yang datang ke rumahmu. Rasanya nggak kalah enak, lho~ Yuk, intip bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah pepaya muda ukuran sedang
- 200 ml air
- 100 ml santan
- 9 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- ½ ujung jari kunyit
- 3 sdm minyak goreng
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ¾ sdt lada bubuk
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, kupas pepaya muda yang sudah kamu beli.
- Setelah itu, buang bijinya lalu parut atau potong-potong dengan bentuk pipih panjang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabai rawit, dan cabai keriting.
- Kalau sudah, tumis dengan minyak goreng panas.
- Tambahkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan pepaya muda yang tadi sudah diparut atau dipotong-potong.
- Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Sambil diaduk, tambahkan air secukupnya lalu tunggu sampai labu mendidih dan layu.
- Tuangkan santan ke dalamnya lalu aduk sambil menambahkan ketumbar, lada, garam, dan gula.
- Kecilkan api dan masak selama 3–5 menit lagi.
Sambal Goreng Labu Siam
Kurang suka pepaya? Kamu masih bisa, lho, menghidangkan sambal goreng labu siam. Gimana cara bikinnya? Let’s check this out!
Bahan-bahan:
- 2 buah labu siam ukuran sedang (kupas, potong memanjang, lalu cuci bersih)
- 2 papan tahu (potong dadu lalu goreng setengah matang)
- 150 gram udang (buang dan bersihkan kepalanya)
- 100 ml santan cair
- Cabai hijau secukupnya
- Sayur ale secukupnya
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri
- Cabai rawit sesuai selera
Langkah-langkah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan lengkuas dan daun salam lalu tumis lagi sampai harum.
- Tambahkan labu siam lalu aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Tuangkan air lalu biarkan labu dimasak sampai layu.
- Masukkan potongan tahu, ale, dan cabai hijau. Aduk lagi sampai rata.
- Tuangkan santan cair.
- Tambahkan gula dan garam lalu masak dengan api sedang.
- Aduk santan supaya tidak pecah.
- Jika sudah matang, sajikan~
Tekwan
Jika kamu menghindari makanan bersantan, tekwan bisa jadi pilihan. Kamu pun bisa mengganti isian makanan satu ini dengan udang supaya lebih variatif. Berikut resep lengkapnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram udang kupas
- 1 butir putih telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm air es
- 2 sdm tapioka
- 1,5 liter air
- 5 siung bawang putih (geprek)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt lada bubuk
- Bihun basah, jamur kuping rebus suwir, potongan bengkuang, daun bawang, seledri, dan bawang goreng (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Masukkan udang kupas ke dalam blender bersamaan dengan kaldu bubuk, putih telur, garam, dan gula. Blender sampai halus.
- Di baskom yang bersih, tuang blender yang sudah dihaluskan lalu campurkan dengan bawang putih ulek, air, dan tepung tapioka. Aduk sampai rata.
- Kalau sudah, silakan rebus air untuk kuah lalu masukkan bawang putih geprek, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk.
- Sembari menunggu kuah, dengan menggunakan sendok kecil, ambil adonan yang tadi sudah kamu buat lalu bulatkan dengan rapi.
- Setelah itu, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam rebusan air lalu tunggu sampai mengapung. Lakukan hal ini berulang kali sampai semua adonan habis.
- Jika sudah matang, segera sajikan tekwan dengan bihun, jamur kuping rebus, dan potongan bengkuang. Jangan lupa siram dengan kuah panas berbumbu dan tambahkan daun bawang, bawang goreng, dan seledri.
Pempek
Makanan khas Palembang ini juga cocok, lho, untuk dijadikan opsi menu Lebaran ketika keluarga atau teman-teman datang bersilaturahmi ke kediamanmu. Yuk, intip bahan yang diperlukan dan tutorial membuatnya!
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri giling
- 1 butir putih telur
- 250 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap jamur
- 350 gr tepung sagu
- Air (secukupnya)
- Telur (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Masukkan ikan tenggiri yang sudah digiling ke dalam baskom.
- Campurkan dengan air, garam, penyedap jamur, dan putih telur.
- Tambahkan tepung sagu lalu aduk rata.
- Ambil kira-kira 150 gram adonan dan beri isian berupa satu butir telur.
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih lalu masak sampai adonan mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus khas pempek.
Telur Balado
Meskipun terkesan sederhana dan sering disantap di hari biasa, nyatanya telur balado pas untuk dihidangkan ketika Hari Raya. Langsung cek bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pembuatannya, ya!
Bahan-bahan:
- 10 butir telur
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang (cincang kasar)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit
- 1 ruas jari kunyit
- Garam, gula, dan penyedap masakan (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Rebus telur hingga tingkat kematangannya sesuai dengan keinginan.
- Jika sudah, kupas telur tersebut lalu goreng dengan minyak panas.
- Sembari menunggu telur yang digoreng, kamu bisa menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, garam, gula, dan penyedap masakan dengan menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa tambahkan daun jeruk supaya aromanya harum.
- Apabila tumisan bumbu sudah mengeluarkan wangi yang sedap, kamu bisa menambahkan sedikit air dan memasaknya sampai mendidih.
- Masukkan telur yang tadi sudah selesai digoreng ke dalam tumisan bumbu balado.
- Masak telur sampai bumbunya cukup meresap.
- Tambahkan daun bawang supaya rasanya semakin mantap.
- Angkat, sajikan, makan~
Udang Asam Manis
Udang asam manis merupakan menu Lebaran yang gampang dibuat tapi terkesan mewah; sangat cocok untuk disajikan ke tamu yang mampir ke rumahmu. Yuk, intip resep selengkapnya!
Bahan-bahan:
- 500 gram udang (buang kepalanya)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm margarin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1 ruas jahe, memarkan
- Garam, gula, dan penyedap rasa (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan irisan bawang bombay lalu tumis sampai layu.
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya ke dalam tumisan bawang kemudian masak sampai setengah matang.
- Tuang saus tiram, saus tomat, saus cabai, jahe, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
- Tambahkan daun bawang untuk mempersedap rasa.
- Masak hingga matang.
- Angkat, sajikan, makan bersama~
Ayam Suwir
Di momen apa pun, tampaknya chicken never goes wrong. Jadi, kalau kamu bingung mau menghidangkan apa, coba sajikan ayam suwir aja~ Ini dia resep yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 550 gr dada ayam
- Daun kemangi (secukupnya)
- Kunyit bubuk (secukupnya)
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- Lada (secukupnya)
- 2 sdt kaldu jamur
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 11 cabai merah keriting
- 2 cabai merah besar
- 2 buah tomat
- 5 kemiri sangrai
- Minyak goreng (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Rebus dada ayam sampai matang.
- Jika dada ayam sudah agak dingin, silakan suwir-suwir dagingnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah keriting, cabai merah besar, tomat, dan kemiri sangrai.
- Dengan minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan kunyit bubuk, garam, gula, lada, kaldu jamur, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu.
- Setelah itu, masukkan ayam yang tadi sudah disuwir ke dalam wajan tumisan bumbu. Aduk sampai semuanya tercampur dengan rata.
- Tambahkan kemangi supaya wanginya semakin mantap.
- Masak hingga matang, koreksi rata, lalu sajikan ke orang-orang tersayang.
Ikan Bakar
Walaupun ikan bakar terkesan mewah, ternyata cara bikinnya nggak seribet itu, Guys. Kamu juga bisa mengganti ikannya menjadi ikan kembung jika ikan gurame atau ikan bawal sedang tidak available.
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan tutorial memasaknya.
Bahan-bahan:
- 3 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm margarin
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- Garam, kaldu bubuk, ketumbar, dan lada (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Bersihkan ikan.
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih setengah jam.
- Sambil menunggu proses marinasi pertama, haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, margarin, jahe, kemiri, garam, kaldu bubuk, ketumbar, dan lada.
- Kalau sudah setengah jam, marinasi lagi ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan di kulkas selama kira-kira tiga jam.
- Siapkan wajan anti lengket yang sudah dilumuri mentega.
- Panggang ikan sambil dibolak-balik sesekali sampai bumbunya meresap sempurna.
- Selesai~ Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Es Cincau
Tak hanya makanan berat, kamu juga perlu menyajikan minuman segar untuk melengkapi santap bersama. Nah, es cincau dapat kamu jadikan pilihan utama. Yuk, langsung cari tahu resep selengkapnya!
Bahan-bahan:
- 1000 ml susu full cream putih
- 350 ml air
- 200 gram cincau hitam
- 200 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Es batu (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Serut cincau hitam dengan alat serutan setelah kamu cuci bersih.
- Didihkan air lalu tambahkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
- Masak sampai larut, angkat, lalu dinginkan.
- Saring gula merah cair.
- Campurkan susu full cream dengan gula merah lalu masukkan cincau hitam serut ke dalamnya. Aduk sampai rata.
- Kalau sudah, segera sajikan es cincau serut~
Puding Susu
There’s always room for dessert! Setelah menyantap makanan berat, kamu bisa menghidangkan puding susu untuk melengkapi nikmatnya santap bersama. Ini dia bahan-bahan yang dibutuhkan dan tutorial pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sdt vanilla essence
Langkah-langkah:
- Campur susu bubuk dengan susu cair.
- Larutkan bubuk agar-agar dalam susu.
- Tambahkan gula dan vanilla essence. Didihkan.
- Dengan api kecil, perlahan aduk susu bubuk dan masak sampai mendidih.
- Jika sudah hampir mendidih, matikan api.
- Saring campuran dan tuangkan ke dalam cetakan.
- Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.
- Biar tambah maknyus, beri potongan buah di atasnya.
Baca Juga: 4 Resep Sapi Lada Hitam yang Simple, Dijamin Enak!
Itu tadi 20 menu Lebaran sederhana tapi mewah yang bisa kamu masak sendiri di rumah bersama keluarga besar. Jika masih bingung maka kamu bisa cek tutorial memasaknya yang ada banyak di YouTube.
Gunakan Kuota Ketengan biar kamu lebih leluasa nonton YouTube tanpa khawatir boncos kuota utama. Tentu saja kamu bisa aktivasi melalui MyTelkomsel.
0
0