97
Bulan Ramadhan tidak lengkap tanpa berbagi takjil. Untuk berbagi, tidak ada salahnya jika kamu mengetahui apa saja menu takjil hemat untuk dibagikan. Jadi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Yuk simak rekomendasi menu takjil untuk dibagikan dari Telkomsel di artikel ini. Jadi kamu bisa bersedekah sekaligus tetap hemat deh! Ada menu apa aja nih?
Selain bersedekah dengan membagikan takjil, kamu juga bisa melakukannya bersama Telkomsel. Kamu bisa menukarkan Telkomsel Poin untuk berbagi ke sesama yang membutuhkan lewat bantuan BenihBaik sebagai partner.
Selain itu kamu bisa berdonasi lewat Paket Super Seru. Kamu akan mendonasikan Rp 1.000 untuk pembangunan sekolah setiap aktivasi. Udah untung kuotanya besar dengan harga hemat, masih bisa berdonasi lho!
Yuk #BersamaKitaBerkah di bulan suci dengan membuat menu takjil untuk dibagikan di masjid yang akan dibahas lengkap di artikel ini! Simak hingga selesai dan pilih menu yang cocok dengan keinginanmu untuk berbagi berkah Ramadhan.
Baca Juga: 15 Takjil Buka Puasa Lezat dan Simple
Kurma
Kurma dianjurkan oleh Rasulullah SAW untuk berbuka puasa. Sehingga kamu bisa memberikan takjil berupa kurma yang bisa dibeli di pasaran. Agar lebih hemat, kamu bisa membeli kurma harga grosir yang banyak tersedia saat bulan Ramadhan.
Aneka Gorengan
Gorengan adalah makanan ringan yang disukai oleh banyak orang. Kamu bisa membuat sendiri aneka gorengan yang mudah seperti bakwan sayur, pisang goreng, tempe mendoan ataupun ubi goreng.
Kamu pun bisa membuat tepung crispy sendiri agar makin hemat. Caranya dengan mencampurkan 400 gram terigu protein sedang, 50 gram tepung beras dan 50 gram tepung kanji.
Kolak Pisang Labu
Tidak lengkap bulan puasa tanpa merasakan segar dan manisnya kolak untuk berbuka, ya kan? Kamu bisa membuat kolak versi lebih hemat dengan membuat kolak pisang labu. Yuk simak caranya!
Bahan:
- 500 gram pisang raja atau kepok, potong sesuai selera
- 250 gram labu kuning, potong kotak
- 50 gram gula merah
- 30 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 600 ml air
- 200 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan pandan.
- Masukkan labu dan masak hingga melunak.
- Masukkan pisang dan tunggu hingga melunak.
- Masukkan santan dan aduk rata.
- Masak semuanya hingga mendidih lalu sajikan.
Es Buah Klasik
Es buah bisa menjadi menu takjil untuk dibagikan. Nggak hanya menyegarkan dahaga setelah seharian berpuasa, ternyata membuatnya pun begitu mudah dan tidak mahal lho.
Bahan:
- 1 buah pepaya setengah matang
- 1 buah nanas madu sesuai selera
- 250 gram Salak
- Nata de coco secukupnya
- 500 gram gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 1/2 sdt citric acid
Cara Membuat:
- Cuci bersih buah-buahan lalu kupas dan potong dadu sesuai selera.
- Didihkan air lalu masukan gula pasir dan kayu manis.
- Aduk hingga gula larut lalu masukkan salak.
- Masukkan pepaya dan nanas, tunggu hingga mendidih. Matikan kompor.
- Dinginkan di suhu ruangan lalu masukkan citric acid.
- Sajikan dengan es batu.
Bubur Sumsum
Bubur sumsum juga bisa menjadi menu takjil untuk dibagikan yang relatif mudah dibuat dan murah bahannya. Rasanya yang legit dan lembut cocok untuk berbuka puasa. Yuk bikin sendiri!
Bahan bubur:
- 50 gr tepung beras
- 250 ml santan kelapa dengan kekentalan sedang.
- satu lembar daun pandan.
- 1/2 sendok teh garam.
Bahan kuah:
- 150 gram gula jawa.
- 150 mililiter air.
- 1 lembar daun pandan.
Cara Membuat:
- Buatlah kuah gula jawa terlebih dulu. Masukan gula Jawa, air dan daun pandan dalam panci. Didihkan hingga gula larut dan kuahnya sedikit kental.
- Siapkan panci lain dan masukkan tepung beras, air santan, garam, daun pandan ke dalamnya. Aduk merata.
- Masak bubur dengan api sedang. Pastikan selalu mengaduknya agar bubur tidak gosong.
- Setelah bubur mengental dan meletup-letup, matikan api.
- Sajikan bubur sumsum di mangkok dengan disiram kuah gula jawa.
Baca Juga: 10 Tempat Bukber di Bandung yang Hits dan Murah Meriah
Bubur Kacang Ijo
Bubur kacang hijau memiliki nilai gizi tinggi sehingga cocok sebagai menu takjil untuk dibagikan. Untuk membuatnya pun tidak ribet seperti yang akan dijelaskan berikut ini:
Bahan:
- 100 gram kacang hijau
- 65 ml santan kental
- 50 gram gula merah
- 50 gram gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 1-2 lembar daun pandan
- 1 cm jahe digeprek
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Cuci kemudian rendam kacang hijau selama 1 jam kemudian tiriskan.
- Rebus air lalu masukkan kacang hijau yang telah direndam.
- Tambahkan daun pandan dan jahe. Masak Sekitar 45-60 menit.
- Masukkan gula merah, gula pasir dan garam setelah kacang hijau menjadi lebut. Aduk rata.
- Kecilkan api lalu masukkan santan kental.
- Masak hingga kembali mendidih lalu matikan api.
- Sajikan bubur kacang hijau.
Es Kuwut Bali
Es kuwut adalah minuman khas dari Bali dengan rasa manis dan asam yang segar. Yuk bikin sendiri es kuwut Bali menggunakan timun sebagai menu takjil untuk dibagikan
Bahan:
- 300 gr buah timun diserut halus
- 150 gr daging kelapa muda diserut
- Biji selasih yang sudah direndam
- Es batu secukupnya
- 300 ml air putih.
- Gula cair secukupnya.
- Perasan air jeruk nipis sesuai selera
Cara Membuat:
- Masukkan serutan timun dan kelapa muda di gelas.
- Masukkan air dan gula cair. Aduk rata.
- Setelah manisnya dirasa cukup,tambahkan perasan air jeruk perlahan hingga mendapatkan rasa yang pas. Akhiri dengan memasukkan selasih.
- Sajikan dingin atau dengan es batu.
Roti Bolu Kukus
Roti bolu bisa menjadi pilihan menu takjil untuk dibagikan di masjid karena cukup mengenyangkan. Rasanya yang klasik juga disukai banyak orang. Tertarik membuat bolu kukus sendiri? Yuk ikuti langkahnya berikut ini:
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 250 ml susu cair plain
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt SP
- 2 tetes pasta pandan
- 100 gr keju parut
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula, dan SP pada wadah bersih lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
- Kurangi kecepatan mixer lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit, vanili, susu cair selang seling sambil diaduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yaitu 1 bagian diberi pasta pandan dan 1 bagian lagi beri keju parut. Aduk rata tiap adonan.
- Masukkan adonan hijau dalam loyang yg telah dioles minyak. Kukus selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, masukkan adonan putih lalu kukus selama 25-30 menit atau sampai matang. Cek kematangan dengan tusuk lidi.
- Setelah benar-benar matang, keluarkan dari kukusan dan dinginkan.
- Olesi dengan buttercream dan sajikan dengan taburan keju parut.
Donat
Nggak perlu ribet jika kamu memilih donat sebagai menu takjil hemat untuk dibagikan. Kini membuat donat sudah lebih mudah, hasilnya cukup mengenyangkan dan kamu bisa berkreasi dengan toppingnya. Berikut cara membuat donat:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi
- 30 gr gula
- 2 sdm susu bubuk
- 30 gr margarin dicairkan
- 1 jumput garam
- air untuk menguleni adonan
Cara Membuat:
- Campur bahan kering yaitu tepung, ragi, dan garam di wadah kering dan bersih.
- Campur gula dan air, aduk hingga larut. Lalu tambahkan telur dan margarin.
- Campur bahan kering dan basah. Uleni hingga kalis elastis.
- Diamkan selama 30-45 menit dengan ditutup kain atau plastik wrap.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (bisa 18-20 bagian), pulung. Diamkan 5 menit.
- Lubangi tengahnya dengan jari kemudian diamkan lagi hingga mengembang dua kali lipat.
- Goreng adonan yang sudah mengembangkan hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan diamkan suhu ruangan baru kemudian diberi topping.
Baca Juga: 27 Jenis Makanan Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Usaha!
Lumpia Sayur
Lumpia juga cocok sebagai menu takjil untuk dibagikan di masjid karena mudah membuatnya. Agar lebih mudah, kamu bisa membeli kulit lumpia sudah jadi lalu ikuti cara membuatnya berikut ini:
Bahan:
- 200 gram rebung, iris halus
- Wortel, tauge, kubis diiris halus (jika tidak ingin memakai rebung)
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm irisan seledri
- 3 sdm irisan daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak
- Ebi secukupnya, dicacah
- Merica, garam, gula, penyedap
Cara Membuat:
- Tumis bawang hingga harum lalu masukkan ebi. Setelah itu masukkan semua sayuran.
- Bumbui dengan kecap ikan, kecap manis, garam, gula, merica hingga rasanya pas. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai matang lalu angkat.
- Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan isian yang sudah ditumis. Gulung hingga rekat.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
- Hidangkan dengan saus atau cabai rawit.
Nah, itu tadi beberapa menu takjil hemat untuk dibagikan yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Agar tidak bingung saat membuatnya, kamu bisa menyimak caranya dengan menonton tutorial memasak di YouTube.
YouTube-an nggak bikin overthinking dan keki kalau kamu udah aktivasi Kuota Ketengan. Kamu bisa pilih kuota khusus akses YouTube untuk 1 hari, 3 hari atau 7 hari. Yuk aktivasi di MyTelkomsel biar kuota utama kamu aman!
