Opor Kulwer mungkin masih asing di telinga banyak orang, padahal hidangan satu ini punya keunikan tersendiri yang sayang banget kalau dilewatkan. Kalau kamu lagi ada di Wonosari, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta, wajib banget buat cobain!
Berbeda dengan opor pada umumnya, Opor Kulwer punya cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Perpaduan bumbu yang kaya dan cara memasaknya yang unik membuat Opor Kulwer ini punya kelezatan yang sangat menggugah selera.
Di artikel ini, Telkomsel akan membahas tuntas apa itu Opor Kulwer, di mana kamu bisa menemukannya, serta apa saja menu yang bisa kamu coba. Selain itu, kamu juga bakal tahu kenapa makanan ini harus banget ada di wishlist kuliner yang wajib dicicipi.
Fyi, kalau kamu lagi cari kuota murah untuk browsing berbagai destinasi kuliner lokal lainnya, cobain pakai Paket Harian dari Telkomsel. Dengan paket ini, kamu bisa browsing seharian sebanyak 2GB hanya Rp7.500! Murah banget kan?
Yuk langsung aja kita simak di bawah ini apa itu Opor Kulwer Wonosari, beserta dengan lokasi, menu, serta alasan kenapa kamu harus mencobanya!
Baca Juga: Tugu Jogja: Ikon Sejarah dan Filosofi Kota Yogyakarta
Sekilas Tentang Opor Kulwer
Opor Kulwer di Wonosari, Gunungkidul, kini jadi salah satu olahan yang paling banyak diburu oleh pecinta kuliner. Menu andalannya adalah sepaket opor basah yang disajikan lengkap dengan jangan lombok ijo (cabai hijau) dan oseng tempe bosok.
Perpaduan bumbu yang pas dan bahan-bahan lokal yang segar menjadikan hidangan ini begitu menggugah selera. Salah satu daya tarik utama dari Opor Kulwer adalah harganya yang sangat terjangkau, jadi kamu nggak perlu khawatir kantong bolong.
Di samping itu, rasa masakan ini benar-benar sesuai dengan selera lidah lokal, bikin siapa pun yang mencicipinya ketagihan.
Menu spesial mereka yang langsung disajikan adalah satu paket opor ayam kampung, jangan lombok ijo khas Gunungkidul, oseng tempe bosok, gudeg godong kates (daun pepaya), lalapan, dan sambel bawang.
Proses memasaknya memang nggak sembarangan. Masakan ini membutuhkan waktu yang cukup lama dan proses yang rumit. Salah satu tahap yang memakan waktu lama adalah saat mengolah daging ayam.
Potongan-potongan ayam ini dimasak lebih dari 7 jam agar bumbunya meresap dengan sempurna dan dagingnya jadi super empuk. Dengan cara ini, Opor Kulwer bisa menghasilkan cita rasa terbaik.
Lokasi Opor Kulwer
Opor Kulwer terletak di Gang Sindoro nomor 19, Padukuhan Jeruksari, Kalurahan Wonosari, Kapanewon Wonosari, yang tepatnya berada di belakang RSUD Wonosari.
Kalau kamu sudah berada di sekitar RSUD, tinggal sedikit saja menuju gang tersebut, dan kamu akan segera menemukan warung makan yang legendaris ini.
Karena berada di area yang cukup dikenal, Opor Kulwer sangat mudah dijangkau baik dengan kendaraan pribadi. Selain itu, lokasinya yang ada di tengah-tengah Wonosari membuat Opor Kulwer jadi pilihan yang pas untuk kulineran.
Jadi, nggak perlu bingung atau khawatir tersesat, tinggal ikuti petunjuk arah menuju RSUD Wonosari, dan kamu sudah dekat dengan tempat makan yang menyajikan hidangan nikmat ini.
Baca Juga: Liburan ke Jogja? Wajib Coba 25 Makanan Ini!
Menu Opor Kulwer
Penasaran apa saja menu Opor Kulwer? Berikut adalah pilihan menu Opor Kulwer yang bisa kamu simak:
- Paket Opor Kuah Ayam Kampung.
- Paket Opor Goreng Ayam Kampung.
- Paket Babat Goreng.
- Satu Ekor Opor Basah.
- Satu Ekor Opor Goreng.
- Satu Ekor Ayam Opor Basah + 3 Macam Sayur.
- Satu Ekor Ayam Opor Goreng + 3 Macam Sayur.
- Opor Basah Ayam Kampung.
- Opor Goreng Ayam Kampung.
- Babat/Iso.
- Sayur Oseng.
- Gudeng Godong Kates.
- Sayur Lombok.
- Opor basah Ayam Kampung + Sayur.
- Opor Goreng Ayam Kampung + Sayur.
Kenapa Harus Mencoba Opor Kulwer?
Opor Kulwer di Wonosari punya cita rasa khas yang kaya akan rempah, membuatnya berbeda dari opor biasa. Kuah yang gurih dan daging ayam kampung yang empuk, hasil masakan lebih dari 7 jam, memberikan sensasi rasa yang menggugah selera.
Selain rasanya yang luar biasa, harga yang terjangkau jadi alasan lain kenapa Opor Kulwer wajib ada di daftar kuliner yang harus dicicipi.
Kamu bisa menikmati seporsi opor lengkap dengan berbagai pelengkap seperti oseng tempe bosok, sambel bawang, dan gudeg godong kates tanpa perlu khawatir kantong bolong.
Baca Juga: 25 Kuliner Jogja Enak & Paling Dicari Wisatawan
Itu dia serba-serbi Opor Kulwer untuk kamu ketahui. Jadi, tertarik coba? Jangan lupa, kalau suka travelling, selalu lengkapi kuota HP kamu dengan paket Telkomsel agar jaringan tetap lancar dan aman. Yuk, cek pilihan paketnya sekarang di MyTelkomsel!
