60 Makanan Khas Indonesia dari Sumatera Sampai Papua

Kamu sadar gak kalo Indonesia adalah negeri dengan ribuan resep kuliner? Begitu kayanya negeri ini akan hidangan lezat, membuat makanan khas Indonesia dianggap menjadi salah satu makanan terenak di dunia. Salah satunya adalah rendang.

Tapi, makanan khas Indonesia yang enak jelas bukan cuma rendang. Ada banyak banget sajian lain yang bercita rasa kaya, dari gurih sampai pedas, dari yang goreng sampai yang berkuah, semua mempunyai kelezatan tiada tara.

Berikut kami telah mengumpulkan makanan-makanan khas Indonesia dari timur hingga ke barat. Kira-kira apa saja yang masuk ke dalam urutannya? Berikut adalah makanan-makanan khas Indonesia terlezat:

Makanan Khas Indonesia asal Sumatera
Makanan Khas Indonesia asal Jawa
Makanan Khas Indonesia asal Bali
Makanan Khas Indonesia asal Kalimantan
Makanan Khas Indonesia asal Maluku & Papua
Makanan Khas Indonesia asal Sulawesi

Makanan khas Indonesia kini telah banyak disajikan di luar negeri. Pertumbuhan restoran Indonesia di luar cukup pesat. Pas lagi di luar negeri, nemu makan Indonsia udah gampang, tapi internet pasti susah karena lagi berada di luar Indonesia.

Biar lancar internetan, aktifin RoaMAX dari Telkomsel pas lagi di luar negeri, tanpa harus beli kartu perdana asal negara yang lagi kamu datangi. Enak kan?

Kira-kira makanan apa aja yang masuk dalam urutan?

Makanan Khas Indonesia asal Sumatera

Rendang (Sumatera Barat)
Dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN pada 2017, rendang adalah masakan daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga meresap sempurna.
Pempek (Sumatera Selatan)
Olahan ikan tenggiri dengan kuah cuka khas ini menjadi ikon kuliner Palembang yang digemari di seluruh Indonesia.
Mie Aceh (Aceh)
Mie dengan kuah kari pedas dan bumbu kaya ini disajikan dengan daging atau seafood, menawarkan rasa yang autentik.
Sate Padang (Sumatera Barat)
Berbeda dari sate lain, sate ini menggunakan kuah kental pedas berbahan tepung beras dan rempah.
Arsik Ikan Mas (Sumatera Utara)
Masakan ikan khas Batak ini terkenal dengan kuah kuningnya yang penuh rempah, seperti andaliman dan bawang Batak.
Seruit (Lampung)
Hidangan ikan bakar yang disajikan dengan sambal terasi dan tempoyak (fermentasi durian).
Gulai Ikan Patin (Riau)
Masakan ikan dengan kuah santan pedas ini sangat populer di Pekanbaru.
Tempoyak (Jambi)
Olahan durian fermentasi yang dimasak dengan ikan dan cabai, menciptakan rasa unik.
Pendap (Bengkulu)
Pepes ikan yang dimasak dengan kelapa parut dan rempah-rempah khas Bengkulu.
Tepek Ikan (Sumatera Selatan)
Olahan ikan giling yang dimasak seperti semur, sering dijadikan hidangan khas pesta.

Makanan Khas Indonesia asal Jawa

Gudeg (Yogyakarta)
Nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah ini memiliki rasa manis yang khas.
Rawon (Jawa Timur)
Sup daging dengan kuah hitam dari kluwek ini dikenal akan rasa gurih yang unik.
Kerak Telor (Jakarta)
Hidangan telur bebek yang dicampur ketan dan kelapa parut, lalu dibakar.
Nasi Liwet (Jawa Tengah)
Nasi gurih yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan opor ayam serta sambal goreng.
Tahu Gejrot (Jawa Barat)
Tahu goreng yang disiram kuah asam manis dari gula merah dan bawang putih.
Soto Lamongan (Jawa Timur)
Soto ayam dengan koya gurih yang khas dari Lamongan.
Nasi Uduk (Jakarta)
Nasi berbumbu santan yang disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, sambal kacang, dan emping.
Lumpia Semarang (Jawa Tengah)
Lumpia dengan isi rebung, ayam, dan udang yang digoreng hingga renyah.
Asinan Bogor (Jawa Barat)
Sayuran segar yang disiram kuah asam pedas berbahan dasar cuka dan cabai.
Bakpia Pathok (Yogyakarta)
Kue kering berbentuk bulat dengan isian kacang hijau manis yang lembut.

Makanan Khas Indonesia asal Bali

Ayam Betutu
Ayam utuh yang dimasak dengan bumbu rempah khas Bali, dimasak perlahan hingga empuk dan penuh rasa.
Sate Lilit
Sate berbahan ikan yang dihaluskan, dililitkan pada batang serai, dan dipanggang hingga harum.
Babi Guling
Hidangan babi panggang dengan bumbu khas Bali, menjadi favorit dalam acara adat.
Lawar
Campuran sayuran, kelapa, daging, dan bumbu Bali yang khas.
Jaja Bali
Cemilan tradisional berbahan tepung beras dan gula kelapa, cocok sebagai teman minum teh.
Serombotan
Hidangan sayuran rebus dengan sambal kacang dan kelapa parut.
Rujak Kuah Pindang
Buah segar dengan siraman kuah pindang pedas dan manis.
Tipat Cantok
Hidangan seperti gado-gado yang menggunakan ketupat sebagai bahan utama.
Tum Ayam
Ayam yang dibumbui dan dibungkus daun pisang, lalu dikukus.
Nasi Jinggo
Nasi bungkus porsi kecil dengan lauk sederhana seperti ayam suwir, mie goreng, dan sambal.

Makanan Khas Indonesia asal Kalimantan

Soto Banjar (Kalimantan Selatan)
Soto khas Banjar dengan kuah gurih dan rempah-rempah khas.
Ketupat Kandangan (Kalimantan Selatan)
Ketupat yang disajikan dengan kuah santan ikan haruan (gabus).
Bubur Pedas (Kalimantan Barat)
Bubur dengan campuran sayur-sayuran dan rempah khas Dayak.
Pengkang (Kalimantan Barat)
Lemper isi udang ebi yang dibakar, menghasilkan aroma khas.
Juhu Umbut Rotan (Kalimantan Tengah)
Sayur berbahan umbut rotan muda dengan kuah santan yang pedas.
Nasi Bakepor (Kalimantan Timur)
Nasi khas Kutai yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Ikan Asam Pedas (Kalimantan Timur)
Hidangan ikan dengan kuah asam pedas yang segar.
Kepiting Soka (Kalimantan Utara)
Kepiting bercangkang lunak yang diolah dengan saus khas.
Mandai (Kalimantan Selatan)
Kulit cempedak yang difermentasi lalu digoreng renyah.
Lempok Durian (Kalimantan Barat)
Dodol berbahan durian yang legit dan harum.

Makanan Khas Indonesia asal Maluku & Papua

Papeda (Maluku & Papua)
Bubur sagu yang disajikan dengan ikan kuah kuning.
Ikan Kuah Kuning (Maluku)
Ikan dengan kuah santan kuning yang segar dan kaya rempah.
Gohu Ikan (Maluku Utara)
Sashimi khas Ternate dengan bumbu asam pedas.
Sagu Lempeng (Papua)
Cemilan berbahan dasar sagu yang renyah dan gurih.
Ikan Bakar Manokwari (Papua Barat)
Ikan bakar dengan sambal khas Manokwari yang pedas.
Nasi Lapola (Maluku)
Nasi yang dicampur kelapa parut dan kacang tolo.
Woku Komo-Komo (Maluku)
Daging ayam atau ikan yang dimasak dengan rempah khas Maluku.
Kasbi Tumbuk (Papua)
Olahan singkong tumbuk yang disajikan dengan ikan atau sayur.
Sate Ulat Sagu (Maluku)
Sate dari ulat sagu yang menjadi makanan tradisional suku asli Maluku.
Aunu Senebre (Papua)
Ikan teri yang dimasak dengan daun talas dan santan, menjadi lauk sederhana namun lezat.

Makanan Khas Indonesia asal Sulawesi

Coto Makassar (Sulawesi Selatan)
Sup daging dengan kuah kacang yang khas, disajikan dengan ketupat.
Pallu Butung (Sulawesi Selatan)
Hidangan pisang rebus dengan saus santan manis dan bubur sumsum.
Tinutuan/Bubur Manado (Sulawesi Utara)
Bubur kaya sayuran tanpa daging, cocok untuk sarapan sehat.
Ayam Woku (Sulawesi Utara)
Ayam yang dimasak dengan kuah rempah pedas khas Manado.
Kaledo (Sulawesi Tengah)
Sup kaki sapi dengan kuah asam pedas yang segar.
Sinonggi (Sulawesi Tenggara)
Hidangan berbahan dasar sagu dengan kuah ikan beraroma rempah.
Binte Biluhuta (Gorontalo)
Sup jagung dengan udang dan ikan yang memberikan rasa manis dan gurih.
Sop Konro (Sulawesi Selatan)
Sup iga sapi dengan bumbu rempah khas Makassar.
Panada (Sulawesi Utara)
Pastel khas Manado dengan isian ikan yang pedas dan gurih.
Bau Peapi (Sulawesi Barat)
Ikan kuah kuning khas Mandar yang segar dan nikmat.

Dalam beberapa tahun ke depan, bukan gak mungkin dominasi kuliner Indonesia di luar negeri makin gencar. Jadi, pas lagi di luar kamu tetap bisa cicipin rasa Tanah Air. Jangan lupa buat aktifin RoaMAX pas di luar negeri, biar kamu tetap terkoneksi.